Его увлечение спортом началось с футбола в 5 лет, где он был полузащитником. Боевыми же искусствами он начал интересоваться уже в 11 лет, когда понял, что на всякий случай ему надо учиться драться - мало ли что на поле может быть. 

Сначала он увлекся боксом, затем – в 18 лет он познакомился с Роберто Алмейда и начал заниматься уже Джиу-джитсу. Что примечательно, они учились друг у друга. Алессио изучал Джиу-джитсу, а Алмейда – бокс. Карьеру в смешанных боевых искусствах Сакара начал в 2008 году, подписав контракт с American Top Team.